Unsere Grillwaren kommen von den Genussfreunden aus Ense; das steht für hochwertige Fleischprodukte, die mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Bei uns stammt das Fleisch ausschließlich von Tieren, die artgerecht auf Stroh gehalten werden. In den Strohställen fühlen sich die Tiere wohl und können ein angenehmes Leben führen.

Wir legen großen Wert darauf, dass unser Fleisch zu 100% regional ist. Das Futter für die Tiere stammt ebenfalls aus der Region und wird sorgfältig ausgewählt. Vom Ferkel bis zum fertigen Grillfleisch wird der gesamte Prozess begleitet und darauf geachtet, dass alles nach bestem Wissen und mit traditionellen Rezepten der Genussfreunde hergestellt wird.

Die Schlachtung der Tiere erfolgt regional in Unna, um kurze Transportwege zu gewährleisten. So können wir sicherstellen, dass das Fleisch frisch und von bester Qualität ist. Unsere Produkte sind immer frisch und zeichnen sich durch ihre 1a Qualität aus

Unsere Eier stammen aus Freilandhaltung in mobilen Ställen, die es den Hühnern ermöglichen, sich artgerecht in kleinen Gruppen zu bewegen. Insgesamt beherbergen wir 550 Hühner in drei Ställen, die direkt am Hof auf großen Wiesen stehen.

Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Tiere in einer natürlichen Umgebung leben und sich frei bewegen können. Durch die artgerechte Haltung garantieren wir nicht nur das Wohlbefinden der Hühner, sondern auch die Qualität der Eier.

Unsere Wertschätzungskette reicht bis zum Suppenhuhn - jedes Tier wird bei uns respektvoll behandelt und erhält eine artgerechte Lebensweise. Wir sind stolz darauf, hochwertige Eier aus nachhaltiger und tierfreundlicher Produktion anzubieten.

Unsere Kartoffeln werden im eigenen Anbau in der Soester Börde mit viel Liebe, Handarbeit und Know-how angebaut. Über Generationen hinweg haben wir Erfahrung gesammelt und können so sicherstellen, dass unsere Kartoffeln von bester Qualität sind.

Ab Juni beginnen wir mit der wöchentlichen Ernte der Frühkartoffeln, die frisch auf den Tisch kommen. Im September starten wir mit der Ernte der Herbst- und Lagerware, die sorgfältig gelagert wird. In unserem Lager werden die Kartoffeln gekühlt, um auf Keimhemmungsmittel verzichten zu können und die natürliche Frische zu bewahren.

In unserem Anbau setzen wir auf die Sorten Annabelle, Belana und Toskana, die für ihren hervorragenden Geschmack bekannt sind. Wir sind stolz darauf, hochwertige Kartoffeln anzubieten, die mit viel Sorgfalt und Tradition angebaut werden.